Karriere bei MOLITOR:
Gemeinsam Werte schaffen

Inmitten der Weinregion Rheingau, hoch oben auf dem Bergplateau, eröffnen wir 2024 das WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat als Kraftort für Individualisten. Wald trifft auf Weite, modernes Design trifft auf Naturverbundenheit, ein neues Konzept trifft auf geballte Erfahrung: Wir haben eine Vision. Um diese zu verwirklichen, suchen wir engagierte, eigenständige und motivierte Mitarbeiter auf Minijob-Basis für unseren Food Truck. Dieser öffnet bereits vor der Hoteleröffnung und versorgt beispielsweise unsere Baustelle mit kleinen Speisen und Getränken. Auf Wunsch können im Verlauf des Jahres auch andere spannende Positionen innerhalb des WALD.WEIT übernommen werden.

Das sind Ihre Aufgaben:

• Zubereitung, Präsentation & Verkauf von Speisen nach unseren Standards
• Bedienung der Gäste und freundliche Kundenbetreuung
• eigenständiges Kassieren und Erstellung der täglichen Schichtreports
• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Food Truck und am Arbeitsplatz
• Unterstützung bei der Vorbereitung von Zutaten und Lebensmitteln

Das bringen Sie mit:

• Erfahrung in der Gastronomie oder im Lebensmittelbereich von Vorteil
• Leidenschaft für gutes Essen und Kundenservice
• Teamfähigkeit und Flexibilität, insbesondere bei der Arbeit in einem mobilen Umfeld
• Verantwortungs- und Hygienebewusstsein
• Führerschein (Klasse B)

Das bedeutet WALD.WEIT für Sie:

• Minijob mit variablen Arbeitszeiten, vorwiegend an Wochenenden und Abenden
• vielfältige Perspektiven nach Hoteleröffnung
• attraktive Vergütung
• Sport- und Wellness-Flatrate mit EGYM Wellpass: über 100 Angebote in der Region und tausende Angebote deutschlandweit für nur 20 Euro im Monat – den Rest zahlen wir!
• Übernahme der Hälfte des Deutschlandtickets
• kostenlose Ferienbetreuung in den Sommerferien für Ihre Kinder
• regelmäßig Tickets für Mainz 05-Heimspiele

Inmitten der Weinregion Rheingau, hoch oben auf dem Bergplateau, eröffnen wir 2024 das WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat als Kraftort für Individualisten. Wald trifft auf Weite, modernes Design trifft auf Naturverbundenheit, ein neues Konzept trifft auf geballte Erfahrung: Wir haben eine Vision. Und als Housekeeping Manager erwecken Sie diese mit uns zum Leben!

Diese Themen gestalten Sie:

• Housekeeping-Management: Sie verantworten alle Aktivitäten der Housekeeping-Abteilung, einschließlich Reinigung, Pflege und Instandhaltung der Gästezimmer und der öffentlichen Bereiche.
• Personalmanagement: Dienstpläne, Schulungen, Weiterbildungen & Co.: Sie schaffen eine positive Arbeitsatmosphäre.
• Reinigungsstandards & Qualitätskontrolle: Sie entwickeln, implementieren und kontrollieren Reinigungsstandards, um sicherzustellen, dass alle Zimmer und Bereiche den Qualitäts- und Sauberkeitsanforderungen entsprechen.
• Inventarverwaltung: Auch die Bestandsverwaltung fällt in Ihr Aufgabengebiet – Sie stellen sicher, dass immer ausreichende Vorräte vorhanden sind.
• Gästeservice: Ein exzellenter Gästeservice ist für Sie selbstverständlich – dafür sorgen Sie durch die Schulung des Personals im Hinblick auf Höflichkeit, Effizienz und Aufmerksamkeit für Gästewünsche.
• Budgetverantwortung: Sie verwalten das Housekeeping-Budget und überwachen und optimieren die Ausgaben.

Das bringen Sie mit:

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Reinigung oder über entsprechende Berufserfahrung.
• Sie bringen erste Führungserfahrung im Housekeeping-Bereich mit.
• Sie zeichnen sich durch ein großes Organisationstalent aus und behalten auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf.
• Eine große Aufmerksamkeit für Details und eine hohe Sorgfältigkeit sind ebenfalls wichtig.
• Die Position erfordert eine starke Gästeorientierung.

Das bedeutet Wald.Weit für Sie:

• Übertarifliches Gehalt & leistungsbezogene Sonderzahlungen – denn gute Arbeit muss gut bezahlt werden.
• Ein vielfältiges Weiterbildungsangebot mit internen & externen Schulungen – weil Ihre persönliche Entwicklung uns wichtig ist.
• Eine herausragende Ausstattung – für uns ist selbstverständlich, dass Sie alles haben, was Sie für Ihren Job brauchen.
• Verpflegung im eigenen Mitarbeiterrestaurant – profitieren Sie von der hauseigenen Spitzengastronomie.
• 30 Tage Urlaub – wer arbeitet, wo andere Urlaub machen, hat den eigenen Urlaub mehr als verdient.
• Workouts, Yoga, Pilates, Sportveranstaltungen – wir legen Wert auf Teambuilding und echte Work-Life-Balance.
• Bei Bedarf Unterstützung bei der Wohnungssuche – als Teil einer starken Holding haben wir exklusiven Zugriff auf die attraktivsten Immobilienangebote der Region.

Inmitten der Weinregion Rheingau, hoch oben auf dem Bergplateau, eröffnen wir 2024 das WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat als Kraftort für Individualisten. Wald trifft auf Weite, modernes Design trifft auf Naturverbundenheit, ein neues Konzept trifft auf geballte Erfahrung: Wir haben eine Vision. Und als Front Office Manager erwecken Sie diese mit uns zum Leben!

Diese Themen gestalten Sie:

• Reservierungsmanagement: Sie überwachen die Zimmerverfügbarkeit, erarbeiten Preisstrategien und optimieren die Buchungsraten, um die Umsatzziele zu erreichen.
• Gästebetreuung: Ein herausragender Service ist für Sie selbstverständlich. Sie reagieren proaktiv auf Gästebeschwerden und sorgen für eine hohe Gästezufriedenheit.
• Housekeeping-Management: In enger Kooperation mit der Housekeeping-Abteilung entwickeln Sie Standards für Reinigung und Wartung.
• Personalmanagement: Sie leiten das Front Office-Personal und das Concierge-Team. Check-in-/Check-out-Prozesse: Beim Ein- und Auschecken gewährleisten Sie einen reibungslosen Gästeservice. Gästedatenverwaltung: Sie stellen sicher, dass Gästedaten gemäß der Datenschutzbestimmungen verwaltet werden und implementieren Systeme zur effektiven Verwaltung von Gästedaten.
• Technologische Integration: Sie implementieren und überwachen bspw. Online-Buchungssysteme, Property Management-Systeme, Channel Manager und andere IT-Lösungen.
• Umsatzsteigerung: Dies beinhaltet Strategien zur Steigerung der Nebeneinnahmen, z. B. durch den Verkauf von Upgrades, Zusatzleistungen und Paketen.
• Qualitätskontrolle: Sie überwachen die Einhaltung der Qualitätsstandards in den Gästezimmern und öffentlichen Bereichen.
• Sicherheit und Notfallmanagement: In Ihren Händen liegt die Gewährleistung der Sicherheitsstandards und die Entwicklung von Notfallplänen für den Bereich Rooms.

Das bringen Sie mit:

• Sie haben fundierte Berufserfahrung im Front Office-Management.
• Idealerweise haben Sie bereits Hoteleröffnungen begleitet.
• Sie haben in Führungspositionen gearbeitet und zeichnen sich durch starke Führungsqualitäten aus.
• Sie vereinen starke operative Skills und eine strategisch-analytische Denkweise.
• Sie verfügen über verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse – weitere Fremdsprachen sind ein Plus!

Das bedeutet Wald.Weit für Sie:

• Übertarifliches Gehalt & leistungsbezogene Sonderzahlungen – denn gute Arbeit muss gut bezahlt werden.
• Ein vielfältiges Weiterbildungsangebot mit internen & externen Schulungen – weil Ihre persönliche Entwicklung uns wichtig ist.
• Eine herausragende technische Ausstattung – für uns ist selbstverständlich, dass Sie alles haben, was Sie für Ihren Job brauchen.
• Verpflegung im eigenen Mitarbeiterrestaurant – profitieren Sie von der hauseigenen Spitzengastronomie.
• 30 Tage Urlaub – wer arbeitet, wo andere Urlaub machen, hat den eigenen Urlaub mehr als verdient.
• Workouts, Yoga, Pilates, Sportveranstaltungen – wir legen Wert auf Teambuilding und echte Work-Life-Balance.
• Bei Bedarf Unterstützung bei der Wohnungssuche – als Teil einer starken Holding haben wir exklusiven Zugriff auf die attraktivsten Immobilienangebote der Region.

Inmitten der Weinregion Rheingau, hoch oben auf dem Bergplateau, eröffnen wir 2024 das WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat als Kraftort für Individualisten. Wald trifft auf Weite, modernes Design trifft auf Naturverbundenheit, ein neues Konzept trifft auf geballte Erfahrung: Wir haben eine Vision. Und als Veranstaltungskoordinator erwecken Sie diese mit uns zum Leben!

Diese Themen gestalten Sie:

• Veranstaltungsplanung und –konzeption
• Anfragenmanagement, Angebotserstellung & Vertragsverhandlungen
• Abstimmung mit den internen Abteilungen (Bankett, Küche, Technik, Vertrieb etc.)
• Logistik und Budgetverwaltung
• Qualitätsmanagement und Gewährleistung einer exzellenten Gästeerfahrung
• Event-Marketing und Cross-Selling
• Dokumentation und Controlling
• Trend- und Marktbeobachtung

Das bringen Sie mit:

• Sie haben mindestens zwei Jahre Berufserfahrung im Bereich Eventmanagement, gerne in einer Agentur oder in der Hotellerie.
• Ein starkes Organisationstalent und eine hohe Flexibilität zeichnen Sie aus.
• Sie haben eine proaktive Arbeitsweise.
• Eine hohe Serviceorientierung ist uns besonders wichtig.
• Sie verfügen über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Das bedeutet Wald.Weit für Sie:

• Übertarifliches Gehalt & leistungsbezogene Sonderzahlungen – denn gute Arbeit muss gut bezahlt werden.
• Ein vielfältiges Weiterbildungsangebot mit internen & externen Schulungen – weil Ihre persönliche Entwicklung uns wichtig ist.
• Eine herausragende technische Ausstattung – für uns ist selbstverständlich, dass Sie alles haben, was Sie für Ihren Job brauchen.
• Verpflegung im eigenen Mitarbeiterrestaurant – profitieren Sie von der hauseigenen Spitzengastronomie.
• 30 Tage Urlaub – wer arbeitet, wo andere Urlaub machen, hat den eigenen Urlaub mehr als verdient.
• Workouts, Yoga, Pilates, Sportveranstaltungen – wir legen Wert auf Teambuilding und echte Work-Life-Balance.
• Bei Bedarf Unterstützung bei der Wohnungssuche – als Teil einer starken Holding haben wir exklusiven Zugriff auf die attraktivsten Immobilienangebote der Region.

Inmitten der Weinregion Rheingau, hoch oben auf dem Bergplateau, eröffnen wir 2024 das WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat als Kraftort für Individualisten. Wald trifft auf Weite, modernes Design trifft auf Naturverbundenheit, ein neues Konzept trifft auf geballte Erfahrung: Wir haben eine Vision. Und als Food & Beverage Manager erwecken Sie diese mit uns zum Leben!

Diese Themen gestalten Sie:

• Strategie und Planung: Sie entwickeln die eine langfristige Strategie für die F&B-Abteilungen und planen innovative Konzepte und Angebote, um die Gästezufriedenheit zu steigern.
• Personalmanagement: In Ihrer Verantwortung liegt die Führung des gesamten F&B-Teams.
• Budget- und Kostenkontrolle: Sie erstellen und überwachen das Budget für die F&B-Abteilungen und implementieren Kostenkontrollmaßnahmen.
• Qualitätskontrolle: Die Einhaltung hoher Qualitätsstandards bei Speisen, Getränken und Service wird ebenfalls von Ihnen verantwortet.
• Menüentwicklung: Sie arbeiten mit den Küchenchefs zusammen, um innovative Speisekarten zu erstellen.
• Veranstaltungsmanagement: Ob Bankette, Events oder Konferenzen – Sie entwickeln das Wald.Weit zum Top-Veranstaltungsort der Region!
• Marketing und Verkaufsförderung: Hierzu zählen die Entwicklung von Marketingstrategien für die F&B-Abteilungen sowie die Förderung von Catering-Angeboten.
• Lieferantenmanagement: Sie pflegen die Beziehungen zu Lieferanten und verhandeln unsere Verträge.
• Gästebetreuung: Unsere Gäste sollen ein hervorragendes kulinarisches Erlebnis genießen. Gesundheits- und Sicherheitsstandards: Sie gewährleisten die Einhaltung in den F&B-Bereichen.

Das bringen Sie mit:

• Ausbildung oder Studium in den Bereichen Hotellerie oder Gastronomie
• mehrjährige Berufserfahrung im F&B-Bereich
• einschlägige Erfahrung als Führungskraft
• verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind ein Plus
• Ihre Softskills: Kommunikationsstärke, sehr gutes Zeit- uns Stressmanagement, Hands-on-Mentalität, hohe Serviceorientierung

Das bedeutet Wald.Weit für Sie:

• Übertarifliches Gehalt & leistungsbezogene Sonderzahlungen – denn gute Arbeit muss gut bezahlt werden.
• Ein vielfältiges Weiterbildungsangebot mit internen & externen Schulungen – weil Ihre persönliche Entwicklung uns wichtig ist.
• Eine herausragende technische Ausstattung – für uns ist selbstverständlich, dass Sie alles haben, was Sie für Ihren Job brauchen.
• Verpflegung im eigenen Mitarbeiterrestaurant – profitieren Sie von der hauseigenen Spitzengastronomie.
• 30 Tage Urlaub – wer arbeitet, wo andere Urlaub machen, hat den eigenen Urlaub mehr als verdient.
• Workouts, Yoga, Pilates, Sportveranstaltungen – wir legen Wert auf Teambuilding und echte Work-Life-Balance.
• Bei Bedarf Unterstützung bei der Wohnungssuche – als Teil einer starken Holding haben wir exklusiven Zugriff auf die attraktivsten Immobilienangebote der Region.

Unsere IT-Abteilung sucht Verstärkung! Inmitten der Weinregion Rheingau eröffnen wir 2024 das WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat als Kraftort für Individualisten. Innerhalb einer starken Holding übernehmen Sie schwerpunktmäßig die IT-Administration der neuen Urlaubsdestination – ein Job mit viel Gestaltungsspielraum in einem frischen Team, mit starken Strukturen und geballter Erfahrung im Rücken.

Ihre Aufgabenbereiche:

• First Level Support unserer internen Kunden in diversen Systemen
• Bearbeitung aller Computersysteme und Koordination der IT-relevanten Anliegen
• technische Beratung
• IT-Schulungen und -Trainings der Mitarbeitenden
• abteilungsübergreifende Projektunterstützung
• Koordination und Steuerung von externen Dienstleistern
• Bearbeitung IT-bezogener Gästeanfragen

Das bringen Sie mit:

• eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Informatik oder eine vergleichbare Qualifikation
• erste Berufserfahrung in ähnlicher Position – gerne auch in der Hotellerie
• gute Kenntnisse von Netzwerktechniken im Microsoft-Umfeld
• grundlegende Kenntnisse in den Bereichen Microsoft Server und Hyper-V
• Kenntnisse der gängigen Standardapplikationen (z. B. MS Office, M 365)
• Grundkenntnisse im Bereich LANCOM wünschenswert
• eine ausgeprägte Problemlösungskompetenz und Kommunikationsfähigkeit, bspw. für den First Level Support
• Führerschein der Klasse B (Ihr vorrangiger Arbeitsplatz ist in unserem Hauptsitz in Ingelheim, aber auch der Hotelstandort in Kiedrich muss regelmäßig besucht werden)
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Das bedeutet WALD.WEIT für Sie:

• Übertarifliche Bezahlung & leistungsbezogene Sonderzahlungen – denn gute Arbeit muss gut bezahlt werden.
• Ein vielfältiges Weiterbildungsangebot mit internen & externen Schulungen – weil Ihre persönliche Entwicklung uns wichtig ist.
• Eine herausragende technische Ausstattung – für uns ist selbstverständlich, dass Sie alles haben, was Sie für Ihren Job brauchen.
• Verpflegung im eigenen Mitarbeiterrestaurant – profitieren Sie von der hauseigenen Spitzengastronomie.
• 30 Tage Urlaub – wer arbeitet, wo andere Urlaub machen, hat den eigenen Urlaub mehr als verdient.
• Workouts, Yoga, Pilates, Sportveranstaltungen – wir legen Wert auf Teambuilding und echte Work-Life-Balance.