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Careers at MOLITOR: Creating values together

J. Molitor Immobilien GmbH is a regionally active project developer based in the town of Ingelheim am Rhein. Since 1989, we have been developing and realising real estate projects at our own risk. We are also a service provider in the area of contract construction and are involved in every kind of regional project development: from the wide range of residential properties – including large residential complexes, apartments, family homes and luxury villas – to modern commercial properties for individual working environments; from special properties to retail space – J. Molitor Immobilien GmbH covers the entire range.

Project development from one single source

Our success is built on the foundations of our competent and highly motivated team, which has a passion for project development – right down to the last detail.

We manage every aspect of the real estate development process ourselves: from conceiving the project to securing planning permission; from development measures to legal concepts; from construction to marketing by the company’s own sales department; from turnkey handover to subsequent management. Our experienced experts put all their passion, energy and knowledge into every single project. Just like the excellent construction specialists at our sister company Karl Gemünden GmbH & CO. KG. The synergy generated by having all the relevant expertise of a group of companies under one roof enables us to deliver first-class quality.

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Would you like to use your passion to shape the future of real estate? We offer a wide range of career paths in project management, sales, marketing, accounting and many other areas. Take a look at our vacancies and find the job that suits you.

Current job vacancies

Housekeeping Manager (m | f | d)

WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat, Ingelheim & Kiedrich

Full time | Professionals

Apply now To the job offer: Housekeeping Manager

Inmitten der Weinregion Rheingau, hoch oben auf dem Bergplateau, eröffnen wir 2024 das WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat als Kraftort für Individualisten. Wald trifft auf Weite, modernes Design trifft auf Naturverbundenheit, ein neues Konzept trifft auf geballte Erfahrung: Wir haben eine Vision. Und als Housekeeping Manager erwecken Sie diese mit uns zum Leben!

Diese Themen gestalten Sie:

  • Housekeeping-Management: Sie verantworten alle Aktivitäten der Housekeeping-Abteilung, einschließlich Reinigung, Pflege und Instandhaltung der Gästezimmer und der öffentlichen Bereiche.
  • Personalmanagement: Dienstpläne, Schulungen, Weiterbildungen & Co.: Sie schaffen eine positive Arbeitsatmosphäre.
  • Reinigungsstandards & Qualitätskontrolle: Sie entwickeln, implementieren und kontrollieren Reinigungsstandards, um sicherzustellen, dass alle Zimmer und Bereiche den Qualitäts- und Sauberkeitsanforderungen entsprechen.
  • Inventarverwaltung: Auch die Bestandsverwaltung fällt in Ihr Aufgabengebiet – Sie stellen sicher, dass immer ausreichende Vorräte vorhanden sind.
  • Gästeservice: Ein exzellenter Gästeservice ist für Sie selbstverständlich – dafür sorgen Sie durch die Schulung des Personals im Hinblick auf Höflichkeit, Effizienz und Aufmerksamkeit für Gästewünsche.
  • Budgetverantwortung: Sie verwalten das Housekeeping-Budget und überwachen und optimieren die Ausgaben.

Das bringen Sie mit:

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Reinigung oder über entsprechende Berufserfahrung.
  • Sie bringen erste Führungserfahrung im Housekeeping-Bereich mit.
  • Sie zeichnen sich durch ein großes Organisationstalent aus und behalten auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf.
  • Eine große Aufmerksamkeit für Details und eine hohe Sorgfältigkeit sind ebenfalls wichtig.
  • Die Position erfordert eine starke Gästeorientierung.

Das bedeutet Wald.Weit für Sie:

  • Übertarifliches Gehalt & leistungsbezogene Sonderzahlungen – denn gute Arbeit muss gut bezahlt werden.
  • Ein vielfältiges Weiterbildungsangebot mit internen & externen Schulungen – weil Ihre persönliche Entwicklung uns wichtig ist.
  • Eine herausragende Ausstattung – für uns ist selbstverständlich, dass Sie alles haben, was Sie für Ihren Job brauchen.
  • Verpflegung im eigenen Mitarbeiterrestaurant – profitieren Sie von der hauseigenen Spitzengastronomie.
  • 30 Tage Urlaub – wer arbeitet, wo andere Urlaub machen, hat den eigenen Urlaub mehr als verdient.
  • Workouts, Yoga, Pilates, Sportveranstaltungen – wir legen Wert auf Teambuilding und echte Work-Life-Balance.
  • Bei Bedarf Unterstützung bei der Wohnungssuche – als Teil einer starken Holding haben wir exklusiven Zugriff auf die attraktivsten Immobilienangebote der Region.

Sie haben Fragen?

Wenden Sie sich gerne an Katrin Doré: Tel. 06132/9955-0 | Mail: personal@wald-weit.com

Front Office Manager (m | f | d)

WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat, Ingelheim & Kiedrich

Full time | Professionals

Apply now To the job offer: Front Office Manager

Inmitten der Weinregion Rheingau, hoch oben auf dem Bergplateau, eröffnen wir 2024 das WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat als Kraftort für Individualisten. Wald trifft auf Weite, modernes Design trifft auf Naturverbundenheit, ein neues Konzept trifft auf geballte Erfahrung: Wir haben eine Vision. Und als Front Office Manager erwecken Sie diese mit uns zum Leben!

Diese Themen gestalten Sie:

  • Reservierungsmanagement: Sie überwachen die Zimmerverfügbarkeit, erarbeiten Preisstrategien und optimieren die Buchungsraten, um die Umsatzziele zu erreichen.
  • Gästebetreuung: Ein herausragender Service ist für Sie selbstverständlich. Sie reagieren proaktiv auf Gästebeschwerden und sorgen für eine hohe Gästezufriedenheit.
  • Housekeeping-Management: In enger Kooperation mit der Housekeeping-Abteilung entwickeln Sie Standards für Reinigung und Wartung.
  • Personalmanagement: Sie leiten das Front Office-Personal und das Concierge-Team. Check-in-/Check-out-Prozesse: Beim Ein- und Auschecken gewährleisten Sie einen reibungslosen Gästeservice. Gästedatenverwaltung: Sie stellen sicher, dass Gästedaten gemäß der Datenschutzbestimmungen verwaltet werden und implementieren Systeme zur effektiven Verwaltung von Gästedaten.
  • Technologische Integration: Sie implementieren und überwachen bspw. Online-Buchungssysteme, Property Management-Systeme, Channel Manager und andere IT-Lösungen.
  • Umsatzsteigerung: Dies beinhaltet Strategien zur Steigerung der Nebeneinnahmen, z. B. durch den Verkauf von Upgrades, Zusatzleistungen und Paketen.
  • Qualitätskontrolle: Sie überwachen die Einhaltung der Qualitätsstandards in den Gästezimmern und öffentlichen Bereichen.
  • Sicherheit und Notfallmanagement: In Ihren Händen liegt die Gewährleistung der Sicherheitsstandards und die Entwicklung von Notfallplänen für den Bereich Rooms.

Das bringen Sie mit:

  • Sie haben fundierte Berufserfahrung im Front Office-Management.
  • Idealerweise haben Sie bereits Hoteleröffnungen begleitet.
  • Sie haben in Führungspositionen gearbeitet und zeichnen sich durch starke Führungsqualitäten aus.
  • Sie vereinen starke operative Skills und eine strategisch-analytische Denkweise.
  • Sie verfügen über verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse – weitere Fremdsprachen sind ein Plus!

Das bedeutet Wald.Weit für Sie:

  • Übertarifliches Gehalt & leistungsbezogene Sonderzahlungen – denn gute Arbeit muss gut bezahlt werden.
  • Ein vielfältiges Weiterbildungsangebot mit internen & externen Schulungen – weil Ihre persönliche Entwicklung uns wichtig ist.
  • Eine herausragende technische Ausstattung – für uns ist selbstverständlich, dass Sie alles haben, was Sie für Ihren Job brauchen.
  • Verpflegung im eigenen Mitarbeiterrestaurant – profitieren Sie von der hauseigenen Spitzengastronomie.
  • 30 Tage Urlaub – wer arbeitet, wo andere Urlaub machen, hat den eigenen Urlaub mehr als verdient.
  • Workouts, Yoga, Pilates, Sportveranstaltungen – wir legen Wert auf Teambuilding und echte Work-Life-Balance.
  • Bei Bedarf Unterstützung bei der Wohnungssuche – als Teil einer starken Holding haben wir exklusiven Zugriff auf die attraktivsten Immobilienangebote der Region.

Sie haben Fragen?

Wenden Sie sich gerne an Katrin Doré: Tel. 06132/9955-0 | Mail: personal@wald-weit.com

Eventmanager / Veranstaltungskoordinator (m | f | d)

WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat, Ingelheim & Kiedrich

Full time | Professionals

Apply now To the job offer: Eventmanager / Veranstaltungskoordinator

Inmitten der Weinregion Rheingau, hoch oben auf dem Bergplateau, eröffnen wir 2024 das WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat als Kraftort für Individualisten. Wald trifft auf Weite, modernes Design trifft auf Naturverbundenheit, ein neues Konzept trifft auf geballte Erfahrung: Wir haben eine Vision. Und als Veranstaltungskoordinator erwecken Sie diese mit uns zum Leben!

Diese Themen gestalten Sie:

  • Veranstaltungsplanung und –konzeption
  • Anfragenmanagement, Angebotserstellung & Vertragsverhandlungen
  • Abstimmung mit den internen Abteilungen (Bankett, Küche, Technik, Vertrieb etc.)
  • Logistik und Budgetverwaltung
  • Qualitätsmanagement und Gewährleistung einer exzellenten Gästeerfahrung
  • Event-Marketing und Cross-Selling
  • Dokumentation und Controlling
  • Trend- und Marktbeobachtung

Das bringen Sie mit:

  • Sie haben mindestens zwei Jahre Berufserfahrung im Bereich Eventmanagement, gerne in einer Agentur oder in der Hotellerie.
  • Ein starkes Organisationstalent und eine hohe Flexibilität zeichnen Sie aus.
  • Sie haben eine proaktive Arbeitsweise.
  • Eine hohe Serviceorientierung ist uns besonders wichtig.
  • Sie verfügen über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Das bedeutet Wald.Weit für Sie:

  • Übertarifliches Gehalt & leistungsbezogene Sonderzahlungen – denn gute Arbeit muss gut bezahlt werden.
  • Ein vielfältiges Weiterbildungsangebot mit internen & externen Schulungen – weil Ihre persönliche Entwicklung uns wichtig ist.
  • Eine herausragende technische Ausstattung – für uns ist selbstverständlich, dass Sie alles haben, was Sie für Ihren Job brauchen.
  • Verpflegung im eigenen Mitarbeiterrestaurant – profitieren Sie von der hauseigenen Spitzengastronomie.
  • 30 Tage Urlaub – wer arbeitet, wo andere Urlaub machen, hat den eigenen Urlaub mehr als verdient.
  • Workouts, Yoga, Pilates, Sportveranstaltungen – wir legen Wert auf Teambuilding und echte Work-Life-Balance.
  • Bei Bedarf Unterstützung bei der Wohnungssuche – als Teil einer starken Holding haben wir exklusiven Zugriff auf die attraktivsten Immobilienangebote der Region.

Sie haben Fragen?

Wenden Sie sich gerne an Katrin Doré: Tel. 06132/9955-0 | Mail: personal@wald-weit.com

Executive Chef / Küchendirektor (m | f | d)

WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat, Ingelheim & Kiedrich

Full time | Professionals

Apply now To the job offer: Executive Chef / Küchendirektor

Inmitten der Weinregion Rheingau, hoch oben auf dem Bergplateau, eröffnen wir 2024 das WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat als Kraftort für Individualisten. Wald trifft auf Weite, modernes Design trifft auf Naturverbundenheit, ein neues Konzept trifft auf geballte Erfahrung: Wir haben eine Vision. Als Küchendirektor entwickeln Sie das kulinarische Profil der Destination!

Diese Themen gestalten Sie:

  • Menüentwicklung: Sie entwickeln unsere modernen, saisonalen Speisekarten – dabei integrieren Sie innovative Konzepte und Techniken in die Küchenpraxis. Auch die Menüpreiskalkulation liegt in Ihrem Aufgabenbereich.
  • Küchenmanagement: Ihnen obliegt die Leitung des gesamten Küchenbetriebs einschließlich der Planung, Organisation und Überwachung aller kulinarischen Aktivitäten.
  • Qualitätskontrolle: Sie verantworten die Einhaltung hoher Qualitätsstandards in Bezug auf Geschmack, Präsentation und Service.
  • Personalmanagement: Sie führen das Küchenteam, bieten Schulungen an und fördern eine positive Teamkultur.
  • Kostenkontrolle: Das Küchenbudget liegt in Ihrem Verantwortungsbereich – Sie implementieren kosteneffiziente Praktiken, um die Rentabilität zu maximieren.
  • Lieferantenmanagement: Sie führen Verhandlungen mit Lieferanten, um qualitativ hochwertige und frische Zutaten zu erhalten.
  • Hygiene und Sicherheit: Sie gewährleisten die Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche.

Das bringen Sie mit:

  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mehrjährige Erfahrung in der Fine Dining Gastronomie als Chef de Cuisine oder Executive Chef
  • hohe Führungskompetenz & starke Kommunikationsfähigkeit
  • Kreativität und die Fähigkeit, kulinarische Standards auf höchstem Niveau aufrechtzuerhalten
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Das bedeutet Wald.Weit für Sie:

  • Übertarifliches Gehalt & leistungsbezogene Sonderzahlungen – denn gute Arbeit muss gut bezahlt werden.
  • Ein vielfältiges Weiterbildungsangebot mit internen & externen Schulungen – weil Ihre persönliche Entwicklung uns wichtig ist.
  • Eine herausragende Ausstattung – für uns ist selbstverständlich, dass Sie alles haben, was Sie für Ihren Job brauchen.
  • 30 Tage Urlaub – wer arbeitet, wo andere Urlaub machen, hat den eigenen Urlaub mehr als verdient.
  • Workouts, Yoga, Pilates, Sportveranstaltungen – wir legen Wert auf Teambuilding und echte Work-Life-Balance.
  • Bei Bedarf Unterstützung bei der Wohnungssuche – als Teil einer starken Holding haben wir exklusiven Zugriff auf die attraktivsten Immobilienangebote der Region.

Sie haben Fragen?

Wenden Sie sich gerne an Katrin Doré: Tel. 06132/9955-0 | Mail: personal@wald-weit.com

F&B Manager (m | f | d)

WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat, Ingelheim & Kiedrich

Full time | Professionals

Apply now To the job offer: F&B Manager

Inmitten der Weinregion Rheingau, hoch oben auf dem Bergplateau, eröffnen wir 2024 das WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat als Kraftort für Individualisten. Wald trifft auf Weite, modernes Design trifft auf Naturverbundenheit, ein neues Konzept trifft auf geballte Erfahrung: Wir haben eine Vision. Und als Food & Beverage Manager erwecken Sie diese mit uns zum Leben!

Diese Themen gestalten Sie:

  • Strategie und Planung: Sie entwickeln die eine langfristige Strategie für die F&B-Abteilungen und planen innovative Konzepte und Angebote, um die Gästezufriedenheit zu steigern.
  • Personalmanagement: In Ihrer Verantwortung liegt die Führung des gesamten F&B-Teams.
  • Budget- und Kostenkontrolle: Sie erstellen und überwachen das Budget für die F&B-Abteilungen und implementieren Kostenkontrollmaßnahmen.
  • Qualitätskontrolle: Die Einhaltung hoher Qualitätsstandards bei Speisen, Getränken und Service wird ebenfalls von Ihnen verantwortet.
  • Menüentwicklung: Sie arbeiten mit den Küchenchefs zusammen, um innovative Speisekarten zu erstellen.
  • Veranstaltungsmanagement: Ob Bankette, Events oder Konferenzen – Sie entwickeln das Wald.Weit zum Top-Veranstaltungsort der Region!
  • Marketing und Verkaufsförderung: Hierzu zählen die Entwicklung von Marketingstrategien für die F&B-Abteilungen sowie die Förderung von Catering-Angeboten.
  • Lieferantenmanagement: Sie pflegen die Beziehungen zu Lieferanten und verhandeln unsere Verträge.
  • Gästebetreuung: Unsere Gäste sollen ein hervorragendes kulinarisches Erlebnis genießen. Gesundheits- und Sicherheitsstandards: Sie gewährleisten die Einhaltung in den F&B-Bereichen.

Das bringen Sie mit:

  • Ausbildung oder Studium in den Bereichen Hotellerie oder Gastronomie
  • mehrjährige Berufserfahrung im F&B-Bereich
  • einschlägige Erfahrung als Führungskraft
  • verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind ein Plus
  • Ihre Softskills: Kommunikationsstärke, sehr gutes Zeit- uns Stressmanagement, Hands-on-Mentalität, hohe Serviceorientierung

Das bedeutet Wald.Weit für Sie:

  • Übertarifliches Gehalt & leistungsbezogene Sonderzahlungen – denn gute Arbeit muss gut bezahlt werden.
  • Ein vielfältiges Weiterbildungsangebot mit internen & externen Schulungen – weil Ihre persönliche Entwicklung uns wichtig ist.
  • Eine herausragende technische Ausstattung – für uns ist selbstverständlich, dass Sie alles haben, was Sie für Ihren Job brauchen.
  • Verpflegung im eigenen Mitarbeiterrestaurant – profitieren Sie von der hauseigenen Spitzengastronomie.
  • 30 Tage Urlaub – wer arbeitet, wo andere Urlaub machen, hat den eigenen Urlaub mehr als verdient.
  • Workouts, Yoga, Pilates, Sportveranstaltungen – wir legen Wert auf Teambuilding und echte Work-Life-Balance.
  • Bei Bedarf Unterstützung bei der Wohnungssuche – als Teil einer starken Holding haben wir exklusiven Zugriff auf die attraktivsten Immobilienangebote der Region.

Sie haben Fragen?

Wenden Sie sich gerne an Katrin Doré: Tel. 06132/9955-0 | Mail: personal@wald-weit.com

IT Administrator / First Level Support (m | f | d)

WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat, Ingelheim & Kiedrich

Full time | Professionals

Apply now To the job offer: IT Administrator / First Level Support

Our IT department is looking for reinforcements! In the middle of the Rheingau wine region, we will open the WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat in 2024 as a place of power for individualists. Within a strong holding company, you will primarily be responsible for the IT administration of the new holiday destination – a job with a lot of creative freedom in a fresh team, with strong structures and concentrated experience behind you.

Your areas of responsibility:

  • First level support for our internal customers in various systems
  • Processing of all computer systems and coordination of IT-related matters
  • technical advice
  • IT training and education for employees
  • Cross-departmental project support
  • Coordination and control of external service providers
  • Processing IT-related guest inquiries

Your skills:

  • Completed training in the field of computer science or a comparable qualification
  • First professional experience in a similar position – preferably in the hotel industry
  • Good knowledge of network technologies in the Microsoft environment
  • Basic knowledge of Microsoft Server and Hyper-V
  • Knowledge of common standard applications (e.g. MS Office, M365)
  • Basic knowledge of LANCOM is desirable
  • strong problem-solving skills and communication skills, for example for first level support
  • Class B driving license (your primary place of work is at our headquarters in Ingelheim, but the hotel location in Kiedrich must also be visited regularly)
  • very good knowledge of German and English

This is what WALD.WEIT means for you:

  • Above-tariff pay & performance-related special payments – because good work must be well paid.
  • A diverse range of continuing education offerings with internal and external training – because your personal development is important to us.
  • Outstanding technical equipment – for us it goes without saying that you have everything you need for your job.
  • Meals in our own staff restaurant – benefit from the in-house top-class catering.
  • 30 days vacation – if you work where others go on vacation, you more than deserve your own vacation.
  • Workouts, yoga, Pilates, sporting events – we value team building and a real work-life balance.

Any questions?

Please contact Katrin Doré: 06132-99550 orpersonal@wald-weit.com

HR Manager (m | f | d)

WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat, Kiedrich

Full-time / WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat, Kiedrich | Professionals

Apply now To the job offer: HR Manager

In the middle of the idyllic Rheingau wine region. High up on a mountain plateau. From spring/summer 2024, the WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat will be presented to you as a retreat for individualists. Surrounded by the soothing forest and with a view of seemingly endless space. Modern design and closeness to nature form the noble and at the same time reserved nature of this place With a range of leisure activities for everyone to gain strength.

Duties:

  • Central contact person (m/s/d) for all employees, trainees, temporary workers and interns
  • Supporting the human resources department in administrative tasks (creation of contracts and service certificates, creation and control of rosters and working time recording, on- and offboarding)
  • Preparatory work for payroll accounting
  • Support in applicant management and recruiting and taking on interviews
  • Supporting work in the area of ​​personnel development
  • Ensuring standard, HR-relevant communication to all employees
  • Planning and supporting employee and trainee events

What you should bring with you:

  • Initial experience in HR and a management position would be an advantage
  • Professional experience in the hotel industry desirable
  • Basic knowledge of labor law
  • Discretion and excellent organizational skills
  • Fluent German and very good English skills
  • A high level of communicative competence, the ability to work in a team and conflict resolution skills
  • Enjoy the constant development of the HR area
  • Economic thinking and acting
  • Loyalty, a high level of empathy and sensitivity

You can expect:

  • Regular internal and external training
  • An open, cooperative and success-oriented cooperation
  • Performance-based compensation
  • Very good further training opportunities
  • Special payments
  • The possibility of a company pension
  • 30 days annual vacation
  • A great team

Katrin Doré is happy to answer questions

Telephone: +496132 9955-0 | email: info@wald-weit.com

Project manager (m | f | d)

Full time | Professionals

Apply now To the job offer: Project manager

Duties:

  • Managing real estate projects from the acquisition, planning and construction right through to the expiry of the warranty
  • Assuming the role of internal contracting party and building contractor
  • Inspecting acquired plots
  • Drawing up development and usage concepts
  • Overseeing projects from the securing of planning permission to the construction phase and the handover to the client
  • Performing financial calculations for projects and monitoring the budget
  • Managing the planning team and interdisciplinary project teams
  • Conducting negotiations with authorities and other parties involved in projects

Your profile:

  • You should hold a degree in a field of study related to engineering or real estate
  • You have at least two years’ experience in the construction and/or real estate sector
  • You possess expertise in planning, preparing and carrying out building projects
  • You can demonstrate interdisciplinary expertise in the context of overall real estate conception and management as well as sustainability aspects in the real estate sector
  • You work flexibly and independently
  • You enjoy varied roles
  • You have excellent interpersonal skills and are highly resilient
  • You are confident using Microsoft Office, especially Excel

You can expect:

  • An independent approach to the work and a wide range of duties and challenges help to create an interesting and varied role
  • A broad spectrum of challenging real estate projects
  • A dynamic team that works in a creative and agile manner
  • Professional development opportunities

Katrin Doré is happy to answer questions

Telephone: +496132 9955-46 | email: personal@molitor-immobilien.de

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